10-21 (09-19) SE AVVIKENDE TIDER

Smarte tips til sunnere helgemiddager

Publisert: 29.01.2018

Fete sauser, dekadente desserter og mye godt i glasset smaker himmelsk på kalde lørdagskvelder, men slankekost er det ikke. Med små grep kan også kosematen gjøres sunnere. Slik lager du deilige helgemiddager med færre kalorier og like mye hygge!


SHOP0128_article-elements_concept_Food_Trekanten2

En aperitif inneholder ofte en del kalorier, men en syrlig og bitter drink har som regel færre kalorier enn en fargerik og fruktig en. Vann med frukt og grønnsaker er et sunt og leskende alternativ til brus, saft og juice, mens kaffen etter måltidet blir mindre fet med lettmelk enn med en skvett fløte. 

SHOP0128_article-elements_concept_Food_Trekanten3

01. TILBORDS Rosendal vannkaraffel 249,-  02. SUNKOST Pukka te 59,-   03. RAFENS Ittala hvitvinsglass 2 pk 299,-  04. RAFENS Eva Solo tekanne  499,-

SHOP0128_article-elements_concept_Food_Trekanten4

Gryterett er enkelt og velsmakende på kalde kvelder, og perfekt dersom du venter gjester. Lages den på forhånd, kan gryten settes kaldt før oppvarming. Da stivner fettet på toppen, slik at det kan fjernes med en skje.

Fisk er kosemat i like stor grad som kjøtt, og ekstra god og mager blir fisken hvis den ovnsbakes. Da trenger du langt mindre fett enn ved vanlig steking. Dersom du likevel ønsker fisken pannestekt, sparer du fort på fettmengden om du pensler pannen med olje istedenfor å helle oppi en raus slant på slump. 

SHOP0128_article-elements_concept_Food_Trekanten5

01. NORLI ”Norsk fisk” 399,-  02. RAFENS Stelton bestikksett 4 deler 729,-   03. RAFENS Pillivuyt grytevott 79,-  04. PRINCESS Lysfat 199,-  05. TILBORDS Sabor støpejernsgryte 1299,-  06. TILBORDS Kähler Hammershøi salt- og pepperkvern 499,-/stk   

SHOP0128_article-elements_concept_Food_Trekanten6

I de aller fleste dessertoppskrifter går det helt fint å redusere sukkermengden, uten at det merkes på resultatet. Sukrin er blitt et populært alternativ, men naturlige søtstoffer fra frukt og bær gir smak, sødme og farge. En hjemmelaget fruktsalat er både sunt, friskt og velsmakende etter et større måltid.

SHOP0128_article-elements_concept_Food_Trekanten7

01. NORLI “Frukt og bær” 449,-  02.TILBORDS Georg Jensen salatbestikk 449-   03. SUNKOST Sukrin 79,-  04. TILBORDS Vulcano skål 735,-  05. NORLI “Kristines Sunne Søte” 349,-  06. RAFENS Cathrineholm emaljert bolle 549,-  07. TILBORDS Arne Clausen bolle 499 ,-   

*Med forbehold om utsolgt eller ikke tilgjengelig vare.